12 outubro 2016

3 receitas práticas e fáceis para o dia a dia

Oi gente! tudo bom? hoje trouxe 3 receitas muito práticas para aqueles dias que vocês querem comer algo diferente mas que seja fácil de fazer.


Bolinho de arroz
1 xícara de arroz cozido 
1 ovo 
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
pimenta, salsinha e cebola picadinha á gosto 

Como fazer: Misture todos os ingredientes, pegue pequena porções com uma colher e frite no óleo bem quente. Pode ser que a massa não fique tão facíl de modelar direto na mão mas com a colher você conseguirá deixar no formato do bolinho.

Almondegas recheadas
500g de carne moída
1 ovo 
3 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de farinha de rosca
salsa e cebolinha
2 dentes de alho picados
sal e pimenta a gosto
farinha de trigo para polvilhar 
Recheio
Queijo, presunto, ovo de codorna ou recheio da sua preferência

Como fazer: Misture os ingredientes da massa, modele fazendo bolinhas e com o dedo faça um buraco para colocar o recheio da sua preferencia. Caso vá fritar, deixe no freezer por alguns minutos, você pode também assar em fogo baixo por aproximadamente 1h. 

Empadinha
Massa
5 colheres de farinha de trigo
1 gema
2 colheres de margarina
Recheio
1/2 xícara de leite
300g de queijo ralado
1 colher rasa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 ovo

Como fazer: Para fazer a massa basta misturar todos os ingredientes, caso necessário acrescente mais um pouco de farinha, em seguida deixe a massa na geladeira por aproximadamente 20 minutos enquanto preparamos o recheio.
Para o recheio vamos triturar os ingredientes, no liquidificador ou triturador, depois colocamos a massa na forminha deixando espaço para o recheio, preenchemos com o recheio e não precisa colocar tampa na empada, pois o queijo vira uma casquinha. Coloque para assar em forno pré aquecido em 200º e deixe por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Quer mais detalhes? assista ao vídeo com as receitas completas:


Beijos e até o próximo
Layout feito por Natane Narciso